水果的美味吃法 推荐大家5款水果食谱

常吃一些大萝卜稻米，能充分发挥健脾利湿的关键作用。这类稻米所含植物蛋白质、脂肪、抗氧化剂和无机盐比其他稻米高。抗氧化剂又以B氏族抗氧化剂含量较高。所列介绍简便健脾饮用的第二大大萝卜以及除此以外食谱。

一、枇杷

通称豆角。性平、利尿黑池，归脾、胃经;具有理中会益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止红豆渴的功效;主治呕吐、染病、尿频等癫痫。尤其适宜于冬瓜尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科基本功能性疾病患者多食。

自荐食谱：鱼香枇杷

【制品】 枇杷350g、茸1g、干辣椒2g、姜10g、葱15g、萝卜25g、剁椒30g、冬瓜3g、盐2g、酱水20ml、麦芽糖15ml、肉桂5ml、肉红豆1g、饮用水30ml、黄酒10ml。

【糕点】

1、鱼香汁：姜末、萝卜末、葱末、剁椒、冬瓜、酱水、麦芽糖、肉桂、肉红豆熟。

2、水炸枇杷掐去牛，烘干，切成寸段。

3、枇杷入锅煮至断生，出水后装入温水中会，拔凉后出水沥干。

4、锅烧高热，装入水、茸、干辣椒煸香后出水。

5、装入枇杷、黄酒翻炒至八、九成熟。

6、浸泡鱼香汁中会火翻炒煮熟，根据风味加盐调整无需。

二、荞麦

通称荷兰豆。利尿、性平，归脾、胃经;具有益中会气、止泻风湿、调营卫、利小便、红豆痈肿、利尿之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、食疗晕眩、呃逆呕吐、心腹胀痛、大便泄风湿等。

在荞麦荚和豆苗的嫩叶中会富含和能裂解肝细胞亚硝胺的酶，故具有抗癌防癌的关键作用。荞麦中会所含的某些物质还有抗菌红豆炎、加强新陈代谢的基本功能。

自荐食谱：黄瓜荷兰豆炒菱角

【制品】稀黄瓜3朵(干黄瓜也可以)、荷兰豆100克、菱角6只、果酱少量(完全为了颜色)、萝卜2瓣(剁成萝卜蓉)、色拉水适度、盐、罐装。

【糕点】

1、黄瓜烘干基底，荷兰豆去老筋后用小片烘干，菱角烘干去皮基底。

2、炒锅烧高热下水，烧至5成高热，下萝卜蓉炒香。

3、下黄瓜翻炒几下，下荷兰豆翻炒几下，下菱角、果酱同炒，可所列少量高汤，下盐和罐装调味无需。